Appels persen in het Clubgebouw

Op deze dag kan je van 10:00 tot 15:00 terecht in het clubgebouw om je appels te persen.
Er zijn al een paar aanmeldingen, maar er is nog ruimte en tijd voor meer deelnemers.
Hieronder hieronder nog wat aanbevelingen om het lekkerste sap te krijgen.

Als je je appels nog niet geplukt hebt, dan kan je dat de komende week nog doen. Was het vuil eraf en leg ze droog in een krat of open doos, maximaal 3 lagen appels op elkaar, op een koele plek. Zo kan je ze prima een tijdje bewaren. Appels met rotte plekken leg je apart, zodat ze de goeie niet aansteken. Die zijn goed voor appelmoes en appeltaart, of om zo te eten.

Tijdens de appelpersdag neem je mee:

· Je appels.

· Een snijplank plus snijmes. Dan kan je eventuele nieuwe slechte plekken verwijderen en elke appel doormidden snijden, want soms blijkt een mooie appel toch rot te zijn.

· Schone flessen of containers om het sap in te doen. 3 à 4 k appels leveren ongeveer 1 liter sap. Je kunt het sap rauw ongeveer een week bewaren in de koelkast. Als je het pasteuriseert (verwarmt tot 70°) en in schone, goed afsluitbare flessen doet, kan je het wel een jaar bewaren.

· In het clubgebouw is verder alles aanwezig om appels te persen. Er staat een apparaat dat je appels machinaal vermaalt tot kleine stukjes en er is een grote en een kleine pers die je met de hand moet bedienen. Hoe alles werkt wordt je ter plekke uitgelegd door de aanwezige begeleiders.

De uitgeperste appelpulp kan je heel goed over je tuin verspreiden, als bemesting. Neem daarvoor dan iets mee om het in te doen. Eventueel kan een deel in het Fruithofje gestrooid worden.